El Salvador Santa Cristina Honey, 500 g

Detailní popis produktu

Tato výběrová káva pochází z farmy Santa Cristina, kterou s péčí a vášní vedou Ana a Rene Hernandez. Farma se rozkládá v pohoří El Balsamo Qetzaltepeq, v oblasti kolem sopky San Salvador, v nadmořské výšce přibližně 1 150 m n. m. Káva je směsí odrůd Bourbon, Pacas a Sarchimor, které procházejí metodou zpracování Orange Honey – ta zvýrazňuje jejich přirozenou sladkost a jemné ovocné tóny. Ve vůni i chuti se snoubí sladké oříšky, šťavnaté jablko a jemné kakao. Káva má sladkou aciditu a krémové tělo, které vytváří dokonale vyvážený a hladký zážitek z každého doušku.
Příprava: Hrubost mletí přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy. Na 100 ml vody o teplotě 93-94°C použijte 7 g mleté kávy. Uchovejte v suchu, chraňte před teplem ve vzduchotěsné nádobě. Další tipy na přípravu našich káv najdete zde: www.oxalis.cz/priprava-kavy