India Riverdale, 500 g

Detailní popis produktu

Káva pochází z farmy Riverdale, která se rozkládá v malebném pohoří Východní Ghát v Indii. Majitel farmy Prakashan Balaraman dbá na precizní zpracování a ručně vybírá pouze dokonale zralé kávové třešně, které následně procházejí washed (promytou) metodou. Díky tomu si káva zachovává čistotu projevu a jemnou, přirozenou sladkost. Ve vůni i chuti se rozvíjejí tóny mléčné čokolády a arašídů. Káva má sladké, jemné tělo a nízkou aciditu, díky čemuž působí harmonicky a příjemně vyváženě. Skvěle se hodí pro všechny metody přípravy – od filtru přes moka konvičku až po espresso.
Příprava: Hrubost mletí přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy. Na 100 ml vody o teplotě 93-94°C použijte 7 g mleté kávy. Uchovejte v suchu, chraňte před teplem ve vzduchotěsné nádobě. Další tipy na přípravu našich káv najdete zde: www.oxalis.cz/priprava-kavy