Indonesia Silalahi Infused Osmanthus, 150 g

Detailní popis produktu

Mimořádná kávová specialita z Indonésie, infuzovaná květy osmanthusu, přináší jedinečný chuťový zážitek a pohled do světa moderního zpracování kávy. Infuze (kofermentace) patří mezi nejnovější metody zpracování zelené kávy. Kávová zrna fermentují bez přístupu vzduchu společně s vybranými ingrediencemi, díky čemuž se jejich chuť a vůně přenášejí přímo do nitra zrn a vzniká bohatý, komplexní chuťový profil. Tato osvědčená indonéská káva s jemně tajemným květovým charakterem potěší nejen příznivce moderních kávových trendů, ale i ty, kteří rádi objevují nové chutě.
Příprava: Hrubost mletí přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy. Na 100 ml vody o teplotě 93 - 94°C použijte 7 g mleté kávy. Uchovejte v suchu, chraňte před teplem ve vzduchotěsné nádobě. Další tipy na přípravu našich káv najdete zde: www.oxalis.cz/priprava-kavy.