Vietnam Dragon‘s Tail, 250 g

Detailní popis produktu

„Dračí ocas“ je ušlechtilý bílý čaj ze severního Vietnamu. Vyrábí se z pupenů starobylých čajovníkových stromů vzácného druhu kamélie Camellia taliensis, které rostou v pohoří Tay Con Linh v hlubinách provincie Ha Giang. Čajovníky rostou hluboko ve starém lese v nadmořské výšce přes 2000 m, v oblasti spravované ministerstvem obrany, s chladným podnebím po celý rok a bez obyvatel v okolí. Sběrači musí urazit dlouhou cestu než se dostanou k čajovníkům, aby ručně nasbírali pupeny, jejichž tvar a vzhled připomíná dračí ocas. Po zalití vznikne průhledný nálev. Ve vůni můžete objevit sladkost fialky a sakury, v chuti pak naleznete pryskyřici a piniový oříšek.
Příprava: Vodou o teplotě 90 °C zalejte čaj v poměru 10 g na 1 litr. Ponechte 6-8 minut louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 2-3 nálevy.